Embutir Legendas em .avi

[Ana]

Instala os pacotes transcode e mplayer.
Depois na linha de comandos digita:

Código:

transcode -i videofile.avi -x mplayer="-sub subfile.xxx" -o outputfile.avi -y xvid

videofile.avi - nome do vídeo de entrada
subfile.xxx - nome das legendas, por exemplo legendas.srt
outputfile.avi - nome do vídeo de saída

Ou então segues este tutorial, que é bem mais personalizável.
Espero ter ajudado.