Memoria ram / placa gráfica...

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Sim já está a ficar confuso.

Isto é muito simples. A RAM em sí não faz milagres. (Quer seja dedicada ou não, embora é sempre importante que seja dedicada)

Um breve exemplo:
Uma gráfica 9200 com 1GB de GDRAM tem menos desempenho que uma gráfica 9800 com apenas 256MB GDRAM. Ou seja, não é a Ram que dita o desempenho e qualidade de uma gráfica mas sim o seu GPU.

A Ram é apenas uma "ajuda" para as texturas. Quanto mais RAM tivermos, melhor desempenho ele vai ter em altas resoluções, mas lá está, é sempre IMPORTANTE ter um GPU que consiga processar essas texturas. Há que haver um balanço.

512Mb (dedicadas) ainda continua a ser a média ideal, dado os requisitos dos jogos.

A pergunta importante nisto tudo é, que gráfica tens no portátil? Porque se for fraca, de pouco te vale investir em mais RAM.