Problema com o router

[TiagoR]

127.0.0.1 é o ip de loopback basicamente o teu browser "liga-se" a ele próprioa "ligação" não passa no router, alias se desligares a net abres a pagina na mesma. O que tu pretendes é acesso exterior ao teu pc!
O gateway por defeito muda de marca para marca, nos thomson é 192.168.1.254.
Port-forwarding pode ser uma dor de cabeça em alguns routers.
Existe uma forma talvez mais rápida para ti. Normalmente todos os routers têm uma função chamada DMZ (zona desmilitarizada).
Activas o DMZ para o pc onde têns o xampp a correr.
Isto faz com que o router coloque esse pc especifico "fora da sua firewall" deixando o tráfego de passar por ela como se o pc estivesse ligado directo à net sem "bloqueios".
É uma função algo vantajosa para quem use vários programas que requerem ligação directa à net e não queira perder umas horitas a configurar ports UDP UTP e afins para meia dúzia de softs diferentes.
Claro que isto fará com que o nível de segurança nesse pc não seja tão elevado. Mas serve-te como meia solução até com calma conseguires descortinar as portas correctas e experimentar como funciona (já me aconteceu mesmo assim a coisa não funcionar como eu queria).

No teu router eles dão-lhe um nome um pouco diferente... na página de config do router entras em rede doméstica -> dispositivos -> Atribuir o endereço IP público de uma ligação a um dispositivo

"You might want to do this if:
You encounter issues with some applications through the Network Address Translation engine of your SpeedTouch.
This device is running server applications (web server, ...) and you want it to be accessible from the internet.
This device has to be considered as the unique entry to your local network (DMZ)."

Poderás também ter que configurar o xampp para receber ligações exteriores (o mais fácil é caso tenhas outro pc na rede em casa tentas abrir a pagina nesse outro pc, se abrir ótimo, passas para o passo seguinte, pedir a 1 amigo que aceda pelo endereço no-ip)
Espero ter ajudado