Tecnico Informático VS Engenheiro Informático

[NeMewSys]

Já vos vieram com conversas do género "Deves dominar bués o office e o windows, és de informática" ou "Um engº de informática que não sabe reparar computadores é um incompetente, até nos cursos técnicos se dá isso, <debito de quão mau são os cursos e os professores universitários porque não ensinam a montar PCs>".

Irrita-me um bocado as pessoas que pensam assim, e julgam tudo e todos sem qualquer fundamento sobre a questão (bem, isso é genético do povo português, basta olhar para os nossos políticos).
Como reagem perante este tipo de situações? É só a mim que me irrita tamanha ignorância?

Alguém com profundo conhecimento pedagógico que possa colocar aqui as várias definições com as devidas comparações entre ciência da computação, engenharia de computadores, sistemas de informação, técnico informático entre outros que me esqueci de mencionar.