Bluetooth e tráfego de dados

[Rfein]

Boa noite,
Precisava de ajuda em 2 questões, se possível, relacionadas com a utilização do meu SGS2:

- utilizo o bluetooth do meu telelé, exclusivamente, com ligação ao capacete. O toque é distinto do que tenho em utilização normal e não consigo configurar o mesmo para utilizar no bluetooth. Alguém sabe como o fazer?

- como poderei fazer para limitar o tráfego de dados à utilização do mail? Encerro todas as outras aplicações, mas o tráfego não baixa para valores aceitáveis...

Obrigado