Bem como a minha pressa era muita...
Deixo aqui os passos que eu segui para fazer uma instalação limpa do OS X Yosemite
1º PASSO
Fazer o download
aqui da app OS X Yosemite.
Depois do download com cerca de 5.16GB irá estar disponível na pasta Aplicações com o nome de Install OS X Yosemite (Instalar o OS X Yosemite).
(Após o download a app de instalação irá iniciar automaticamente, feche para seguir os seguintes passos)
2º PASSO
Obtenha uma pen drive com uns 8GB no mínimo.
Abra a app Disk Utility (Utilitário de Discos)
Com a sua pen drive selecionada, na aba erase (Apagar) deixe selecionado a opção "Mac OS Extended (Journaled)" e com o nome "Untitled"
3º PASSO
Abra o Terminal e digite a seguinte linha:
sudo /Applications/Install\ OS\ X\ Yosemite.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Untitled --applicationpath /Applications/Install\ OS\ X\ Yosemite.app --nointeraction
(Caso peça a uma password use a sua de iniciação de conta de utilizador corrente)
O processo de instalação terá o seguinte aspecto:
Erasing Disk:
Copying Installer files to disk...
Done.
4º PASSO
Desligue o seu MAC e depois ligue a sua pen.
Ao ligar o seu MAC carregue em simultâneo em "Option/Alt"
Irá apresentar vários boot's a sua escolha opte pelo "Install OS X Yosemite"
5º PASSO
Antes de prosseguir a instalação deverá fazer a formatação do seu HDD
Entre em Disk Utility
Escolha a aba Erase e escolha o tipo d formatação "Mac OS Extended (Journaled)" e coloque um nome para o seu HDD
No fim faça "Erase"
Após tudo isto volte ao painel principal e escolha "Install OS X Yosemite"
Desfrute do seu novo OS X Yosemite!