Pois... mas em Windows instalas (e desinstalas) Alphas, Betas, RCs sem dificuldade alguma e coexistem com a versão já existente sem problemas!
Verdade. Mas a culpa é da fragmentação do Linux.
Eles optam por não criar um instalador nestas fases porque, por ex, um .deb só abre em Linux's baseados em Debian... (como o Ubuntu) ...