Preciso de ter dois sistemas Windows 7 no computador

[Kristey]

Preciso de ter dois sistemas Windows 7 no computador.
Boa tarde.
Como diz o titulo preciso de ter dois windows no pc.

Preciso de ter uma drive com o Windows que veio com o postatil Seven Home Premium, onde vou usar os programas de trabalho. <- Windows A

Depois quero ter um outro com uma licença que tenho do Seven Profissional, num outro disco, mas onde vou utilizar jogos programas pessoais ficheiros pessoais etc etc <- Windows B

Ate aqui sei que tenho de instalar os dois em partiçoes diferentes, mas a minha duvida é, na questao do dual boot, porque eu nao quero que apareça para eu escolher, quero que ele entre sempre no de trabalho(Windows A), sem eu ter que fazer nada. E quero ter a possiblidade de quando quiser iniciar no Windows B, fazer algum comando no teclado ou algo do genero.
Eu vi uma dicas que era fazer um menu de dual boot e meter o tempo de escolha em 0 segundos e ele entrava logo no pre definido, mas e quando quero selecionar o outro como faço?
Para fazer o menu de dual boot basta instalar os dois SO e eles identificam que estao dois sistemas e criam esse menu ou é preciso fazer mais alguma coisa?

Desde ja obrigado