Windows 7, 32 ou 64 ?

[Ana]

Windows 7 64bits, por motivos óbvios. Tens 4GB de RAM que apenas serão utilizados na totalidade se instalares a versão 64bits, caso contrário, a máquina ficará limitada a uns 3GB.

Também tens um processador para tirar proveito dessa arquitectura, portanto força.

Quanto à diferença entre as versões Professional e Ultimate, podes consultar a tabela nesta página que esclarece esse ponto: http://en.wikipedia.org/wiki/Windows_7_editions

Quanto a mim, considero a versão Professional mais que suficiente. É uma questão de analisares se precisas das funcionalidades extra que a Ultimate oferece.